Ντολμαδάκια EON, Eclectic Flavours

March 29, 2018

Η μικρή, boutique οικοτεχνία Eclectic Flavours από την Θεσσαλονίκη διακρίνεται για τα προϊόντα ποιότητας αλλά κυρίως θρεπτικής αξίας που προσφέρει. Χαρακτηριστικό των προϊόντων της σειράς ΕΟΝ είναι η σύγχρονη προσέγγιση σε παραδοσιακές συνταγές.

 

Και καθώς μιλάμε για παραδοσιακές συνταγές μια από αυτές είναι τα ντολμαδάκια γιαλαντζί, δηλαδή ρύζι τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα με μυρωδικά. Είναι αλήθεια πως ντολμαδάκια κυκλοφορούν αρκετά στην αγορά και από μεγάλες εταιρείες καθώς καταναλώνονται όλο το χρόνο, με αποκορύφωμα τη Σαρακοστή, είναι θρεπτικά, τέλειος μεζές για τσίπουρο και έχουν γεύση Ελλάδας. Σε καμία περίπτωση όμως δεν συγκρίνονται με τα σπιτικά, καθώς η «κονσερβίλα» των συντηρητικών μας υπενθυμίζει τη βιομηχανική παραγωγή τους. Αυτά μέχρι σήμερα όμως!

 

Τα ντολμαδάκια ΕΟΝ, βασισμένα σε παλιά μακεδονίτικη συνταγή, συναγωνίζονται επί ίσοις όροις τα σπιτικά και στις περισσότερες περιπτώσεις τα ξεπερνούν. Προσωπικά πιστεύω πως πρόκειται για τα καλύτερα έτοιμα, χειροποίητα ντολμαδάκια που κυκλοφορούν στην αγορά αυτή τη στιγμή. Μαζί μου μάλλον συμφώνησαν και τα Great Taste που έδωσαν ένα αστέρι στη συγκεκριμένη συνταγή.

 

Τρυφερά αμπελόφυλλα διαλεγμένα με το χέρι συγκεκριμένη εποχή του χρόνου, εκλεκτό ελληνικό ρύζι, φρέσκα μυρωδικά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τη Σητεία και λεμόνι αποτελούν τα μόνα συστατικά και φυσικά συντηρητικά του προϊόντος.

 

Εξαιρετικό άρωμα, γεμάτη και ισορροπημένη γεύση, μακρά επίγευση, και όλα τα συστατικά σε πλήρη αρμονία συνθέτουν έναν από τους πιο νόστιμους ελληνικούς μεζέδες.

 

Τα ντολμαδάκια σερβίρονται όπως είναι απευθείας από το βαζάκι με το ζουμί τους, τους πηγαίνει πολύ μια κουταλιά γιαούρτι στο πλάι και εγώ θα πρότεινα και λίγο τριμμένο καρδάμωμο από πάνω, ενώ δίπλα τους στέκεται ιδανικά μια ρετσίνα του Κεχρή ή ένα Pine Forest αν θέλετε να συνθέσετε μια ελληνική γευστική ελεγεία. 

+ Εξαιρετική γεύση, χωρίς συντηρητικά, μοντέρνα συσκευασία

-  Μικρή διανομή

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Please reload

Copyright 2018-19 by Harry Tzannis | Ελληνικά προϊόντα | Product of the day | Σταθογιάννη 7, 11741, Αθήνα , Greece | 210 9223988

Design by asprimera

  • Product of the day by DELIO
  • Harry's Tzannis LinkedIn